Tym prazem przepis na polędwiczki wieprzowe. Jedna w zupełności wystarczy na obiad dla 3 osób.
Składniki:
polędwica wiepszowa
pieczarki
marchewka
pietruszka
cebula
por
przyprawy
Polędwiczkę kroję w paski o grubości ok 2 cm następnie lekko je ubijam i przyprawiam
Na rozgrzanym oleju układam polędwiczki z smażę z obu stron
Cebulę i pora kroję w krącki i podsmażam-dodaję do polędwiczek
Następnie pieczarki i marchewkę oraz piertruszką podsmażam i dodaję do mięsa i zalewam ok. 1l wody
Duszę nasze mięso z warzywami przez ok 40 min. Na samym końcu doprawiam do smaku solą i pieprzem. Podaję z ziemniakami i surówką
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz